MC MEDIA NETWORK

Tuesday, November 30, 2021

Σοκολατένια μελομακάρονα με λίγες θερμίδες


Light σοκολατένια μελομακάρονα

To παραδοσιακό γλυκά κάνει βουτιά σε απολαυστική σοκολάτα… αν βαρέθηκες να φτιάχνεις κάθε χρόνο τα ίδια γλυκά, σου έχουμε τις πιο γλυκιές παραλλαγές!

Και μάλιστα φροντίζουμε να μην έχουν πολλές θερμίδες.

Θερμίδες 130

Συστατικά

2 φλιτζάνια λάδι

3/4 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κιλό αλεύρι

¼ του φλιτζανιού κονιάκ

2 κ.σ baking powder ή μαγειρική σόδα

Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Υλικά για το σιρόπι

2 φλιτζάνια μέλι

2 φλιτζάνια νερό

1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη

Για την επικάλυψη

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Κανέλα και γαρύφαλλο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το χυμό του πορτοκαλιού, την σόδα, το κονιάκ, τα μπαχαρικά, ένα κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού και το αλεύρι μέσα σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε πολύ καλά

Αφού γίνει ένα συμπαγές μείγμα πλάθουμε σε μικρά μεγέθη τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε στους 180 °C

Τα τοποθετούμε σε μια βαθιά πιατέλα και προσθέτουμε από πάνω το σιρόπι

Για το σιρόπι ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε το μείγμα για περίπου λεπτά

Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βούτηξε με προσοχή ένα, ένα να καλυφθεί καλά και άφησε σε λαδόκολλα

Πασπάλισε πριν κρυώσει η σοκολάτα με καρύδι και άφησε τη σοκολάτα να σφίξει

 

πηγή

Light σοκολατένια μελομακάρονα

To παραδοσιακό γλυκά κάνει βουτιά σε απολαυστική σοκολάτα… αν βαρέθηκες να φτιάχνεις κάθε χρόνο τα ίδια γλυκά, σου έχουμε τις πιο γλυκιές παραλλαγές!

Και μάλιστα φροντίζουμε να μην έχουν πολλές θερμίδες.

Θερμίδες 130

Συστατικά

2 φλιτζάνια λάδι

3/4 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κιλό αλεύρι

¼ του φλιτζανιού κονιάκ

2 κ.σ baking powder ή μαγειρική σόδα

Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Υλικά για το σιρόπι

2 φλιτζάνια μέλι

2 φλιτζάνια νερό

1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη

Για την επικάλυψη

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Κανέλα και γαρύφαλλο

Τρόπος Μαγειρέματος

Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το χυμό του πορτοκαλιού, την σόδα, το κονιάκ, τα μπαχαρικά, ένα κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού και το αλεύρι μέσα σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε πολύ καλά

Αφού γίνει ένα συμπαγές μείγμα πλάθουμε σε μικρά μεγέθη τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε στους 180 °C

Τα τοποθετούμε σε μια βαθιά πιατέλα και προσθέτουμε από πάνω το σιρόπι

Για το σιρόπι ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε το μείγμα για περίπου λεπτά

Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Βούτηξε με προσοχή ένα, ένα να καλυφθεί καλά και άφησε σε λαδόκολλα

Πασπάλισε πριν κρυώσει η σοκολάτα με καρύδι και άφησε τη σοκολάτα να σφίξει

 

πηγή

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

Αν είσαι φαν των Beatles τότε θα λατρέψεις τη συλλογή της Stella McCartney

Η σχεδιάστρια δημιούργησε μια συλλογή ωδή στο συγκροτήμα! H σχεδιάστρια Stella McCartney δημιούργησε μια capsule συλλογή εμπνευσμένη από το πολυαναμενόμενο ντοκιμαντέρ του Peter Jackson «The...

Advertorials