Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα
Τι θα χρειαστούμε για τη σαλάτα με ρόδι:
Μαρούλι
Ρόκα
Σταμναγκάθι
1/3 φλ. κουκουνάρι
1/3 φλ. σπόρους ροδιού
Ελαιόλαδο ¼
Ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε μεγάλα κομμάτια και κατά προτίμηση με τα χέρια.
Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και προσθέτουμε ρόδι και το κουκουνάρι. Χτυπάμε το λάδι με το μπαλσάμικο και το αλάτι και περιχύνουμε τη σαλάτα.
Ανακατεύoυμε καλά και σερβίρουμε.