Έχουν αρχίσει να κερδίζουν τις εντυπώσεις και ήρθε η ώρα να κερδίσουν… και την κουζίνα μας!
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε hummus shake, σε 3 διαφορετικές γεύσεις!
Με σοκολάτα, φράουλες ή ροδάκινο!
Δείτε τις συνταγές:
Hummus shake με φράουλες
Συστατικά
2 μπανάνες ώριμες
500 γρ. γάλα καρύδας
100 γρ. ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
150 γρ. ταχίνι
150 γρ. φράουλες καθαρισμένες + έξτρα, για το σερβίρισμα
40 γρ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Μέθοδος Εκτέλεσης
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε ακαθόριστα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε το μπολ στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Βάζουμε τα παγωμένα κομμάτια σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
Σερβίρουμε σε ποτήρια.
Hummus shake με ροδάκινο
Συστατικά
2 μπανάνες ώριμες
500 γρ. γάλα αμυγδάλου
100 γρ. ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
150 γρ. ταχίνι
2 ροδάκινα, κομμένα σε κομμάτια + έξτρα φέτες, για το σερβίρισμα
50 γρ. σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα κανέλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Μέθοδος Εκτέλεσης
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε ακαθόριστα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε το μπολ στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Βάζουμε τα παγωμένα κομμάτια μπανάνας σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
Σερβίρουμε σε ποτήρια μαζί με φέτες ροδάκινο.
Hummus shake με κακάο
Συστατικά
2 μπανάνες ώριμες
500 γρ. γάλα σόγιας
100 γρ. ρεβίθια, βρασμένα και στραγγισμένα
150 γρ. ταχίνι
30 γρ. κακάο
50 γρ. σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα κανέλα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Μέθοδος Εκτέλεσης
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε ακαθόριστα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε το μπολ στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Βάζουμε τα παγωμένα κομμάτια μπανάνας σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
Σερβίρουμε σε ποτήρια.
akispetretzikis.com
