MC MEDIA NETWORK

Monday, October 25, 2021

Φιλετάκια κοτόπουλου με μέλι, σκόρδο και ντοματίνια

Αρωματικό πιάτο με πλούσιο χρώμα που είναι έτοιμο σε 30΄

Υλικά

Μερίδες: 4

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λωρίδες (πάχους 2 εκ.)
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας
1 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο
40 ml χυμός λεμονιού
2 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
80 ml ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για περίπου 6 – 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Ρίχνουμε τα ντοματίνια, το σκόρδο και αλατοπίπερο, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2 – 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι με τη μουστάρδα και το λεμόνι και περιχύνουμε το κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε απαλά, σκορπίζουμε το βασιλικό και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να μελώσουν τα ντοματάκια και να γίνει το κοτόπουλο.

Συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα και αφράτο ρύζι.

 

πηγή

Αρωματικό πιάτο με πλούσιο χρώμα που είναι έτοιμο σε 30΄

Υλικά

Μερίδες: 4

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λωρίδες (πάχους 2 εκ.)
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας
1 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο
40 ml χυμός λεμονιού
2 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
80 ml ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο για περίπου 6 – 7 λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Ρίχνουμε τα ντοματίνια, το σκόρδο και αλατοπίπερο, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2 – 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι με τη μουστάρδα και το λεμόνι και περιχύνουμε το κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε απαλά, σκορπίζουμε το βασιλικό και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να μελώσουν τα ντοματάκια και να γίνει το κοτόπουλο.

Συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα και αφράτο ρύζι.

 

πηγή

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

The Voice: Ο Ρουβάς… DiCaprio και ο «καβγάς» Παπαρίζου-Αργυρού! (video)

Επικές στιγμές στο χθεσινό επεισόδιο του «The Voice» Οι θέσεις λιγοστεύουν στο «The Voice of Greece» μετά την ολοκλήρωση της δωδέκατης Blind Audition. Ο Κωνσταντίνος Αργυρός, ο...

Friends: «Έφυγε» από τη ζωή ο «Gunther». Ραγίζει καρδιές το μήνυμα της Jennifer Aniston

«Έφυγε» από τη ζωή ο αγαπημένος ηθοποιός από τους «Friends» Νικημένος από τον καρκίνο «έφυγε» σε ηλικία 59 ετών ο James Michael Tyler.  Ο ηθοποιός, έγινε...

Advertorials