Snack time
Αβοκάντο toast με σως παντζαριού! Ένα θρεπτικό και γευστικό σνακ!
Το παντζάρι είναι η κόκκινη υπερ-δύναμη που πρέπει να γίνει ο καθημερινός σας σύμμαχος!
Ωφελεί την υγεία, ενισχύοντας τα πάντα από την αντοχή στην άσκηση έως την καλή εγκεφαλική λειτουργία.
Συστατικά:
3 μικρά ή 2 μέτρια βρασμένα παντζάρια
1 1/2 κούπα βρασμένα ρεβύθια
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
χυμός 1 λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
αλάτι , πιπέρι
2 κ.σ. ταχίνι
ελαιόλαδο
κόλιανδρο ή μαϊντανό για γαρνιτούρα
φέτες ψωμιού και 1 αβοκάντο σε φέτες για σερβίρισμα
Καλή σας απόλαυση
View this post on Instagram