Η κουζίνα αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς χώρους του σπιτιού.
Είτε πρόκειται για την παρασκευή των γευμάτων για όλη την οικογένεια, ή για ένα γρήγορο σνακ ανάμεσα στις δραστηριότητες, την προετοιμασία μιας ζεστής κούπας καφέ ή ένα δείπνο, η κουζίνα δικαίως χαρακτηρίζεται ως η καρδιά του σπιτιού. Η ΙΚΕΑ το γνωρίζει καλά και μας δίνει έμπνευση και ευρηματικές ιδέες και λύσεις για την οργάνωση της κουζίνας μας, προκειμένου να κάνουμε τη μαγειρική ακόμα πιο εύκολη και ευχάριστη!
Μία κουζίνα πρέπει να είναι λειτουργική, να έχει πολλούς χώρους αποθήκευσης και να είναι οργανωμένη έτσι ώστε να κάνουμε εύκολα τις καθημερινές μας εργασίες. Η κουζίνα πρέπει να είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύουμε, να πλένουμε και να μαγειρεύουμε άνετα και εύκολα. Αυτό δηλαδή που η ΙΚΕΑ ονομάζει τρίγωνο εργασίας. Ο σχεδιασμός της πρέπει να είναι τέτοιος, ώστε να βρίσκουμε τα αντικείμενά μας άμεσα και γρήγορα. Ανεξάρτητα από το μέγεθος του χώρου μας, με απλά βήματα και έξυπνες λύσεις αποθήκευσης από την ΙΚΕΑ, μπορούμε να αξιοποιήσουμε κάθε γωνιά της κουζίνας, εξοικονομώντας χώρο και χρόνο.
Η επιλογή των κατάλληλων προϊόντων οργάνωσης είναι σημαντική για την αποτελεσματική εκμετάλλευση του διαθέσιμου χώρου μας. Μία πρακτική λύση για καλύτερη οργάνωση είναι η επίτοιχη αποθήκευση. Δημιουργούμε τη λύση που ανταποκρίνεται στις ανάγκες μας με διάφορα αξεσουάρ τοίχου όπως ράγες, γάντζους, άγκιστρα και ράφια! Επίσης, η ράγα ανάρτησης είναι καλή επιλογή για να κρεμάσουμε τα εργαλεία κουζίνας που χρησιμοποιούμε πιο συχνά έχοντας έτσι εύκολη πρόσβαση σε αυτά. Με αυτόν τον τρόπο κερδίζουμε χρόνο, αλλά και επιπρόσθετο χώρο αποθήκευσης στα ντουλάπια και στα συρτάρια. Με την ίδια λογική μπορούμε να αξιοποιήσουμε κι ένα επίτοιχο πλέγμα διακοσμώντας το με μικρά γλαστράκια με φρέσκα μυρωδικά που θα απογειώσουν τη μαγειρική μας και θα ομορφύνουν την κουζίνα μας. Το ίδιο ισχύει και για τις πετσέτες μας ή τις τσάντες μεταφοράς για τα ψώνια μας που μπορούν να κρεμαστούν σε άγκιστρα και δεν χρειάζεται να τις αναζητούμε κάθε φορά σε κάποιο συρτάρι. Ιδανική λύση για εξοικονόμηση χώρου στην κουζίνα μας αποτελούν και τα ράφια πάνω στα οποία μπορούμε να τοποθετήσουμε και να αποθηκεύσουμε διάφορα προϊόντα ανάλογα με τις ανάγκες μας, συντελώντας έτσι σε ένα λειτουργικό, αλλά και όμορφο αισθητικά αποτέλεσμα. Μια ανοιχτή μονάδα ραφιών μπορεί να είναι η τέλεια λύση για γρήγορη πρόσβαση σε όλα τα μπαχαρικά ή τα ζυμαρικά μας. Σε ένα μεγαλύτερο ράφι μπορεί να βρει τη θέση του κι ένα κουτί αποθήκευσης, για αντικείμενα που δεν θέλουμε να είναι εκτεθειμένα, ή ένα ξύλινο κουτί από πεύκο που δίνει ένα διαφορετικό τόνο στη διακόσμηση της κουζίνας μας. Μπορούμε να προσθέσουμε την προσωπική μας πινελιά στον χώρο χρησιμοποιώντας τα ράφια για να τοποθετήσουμε τα αγαπημένα μας χειροποίητα πιάτα.
Εκτός από τα ράφια τοίχου, εξαιρετικά λειτουργικό μπορεί να είναι ένα περιστρεφόμενο ράφι που μας επιτρέπει την πρόσβαση σε όλα όσα μας είναι απαραίτητα, για παράδειγμα, για την καθημερινή προετοιμασία του ροφήματός μας. Εξίσου πρακτικό μπορεί να αποδειχθεί ένα τρόλεϊ κουζίνας που συγκεντρώνει όλα τα απαραίτητα εργαλεία και προϊόντα, τα οποία θα προσθέσουν όχι μόνο ευκολία στη ζωή μας, αλλά και χρώμα στην κουζίνα μας!
Σημαντικό ρόλο στην αποθήκευση και την ταξινόμηση των αντικειμένων της κουζίνας μας, παίζει η οργάνωση των συρταριών και των ντουλαπιών. Ακόμα κι αν δεν έχουμε αρκετά συρτάρια ή ντουλάπια, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε. Με τα κατάλληλα εξαρτήματα εσωτερικής οργάνωσης μπορούμε να εκμεταλλευτούμε στο έπακρον όλο τον διαθέσιμο χώρο και με έξυπνους τρόπους να δημιουργήσουμε κι άλλο. Ένα συρτάρι κουζίνας για τα μαχαιροπίρουνα ή άλλα αντικείμενα, για παράδειγμα, με την προσθήκη κουτιών και μικρών καλαθιών, χωράει περισσότερα πράγματα. Παράλληλα, τα διάφορα ένθετα βοηθούν στον διαχωρισμό των αντικειμένων.
Η μαγειρική μπορεί να γίνει ακόμα πιο ευχάριστη διαδικασία αν βρίσκουμε εύκολα, ανά πάσα στιγμή, όλα όσα χρειαζόμαστε για την προετοιμασία ενός γεύματος. Τόσο η άμεση πρόσβαση όσο και η οπτική επαφή με τα προϊόντα που αποτελούν τις πρώτες ύλες μας, σίγουρα μας βοηθούν στην εξοικονόμηση χρόνου και ταυτόχρονα, μπορεί να μας εμπνεύσουν για καινούργιες συνταγές! Τα διάφανα βάζα για τα μπαχαρικά ή ακόμα και για ξηρούς καρπούς και μπισκότα, μας διευκολύνουν στο να τα βρίσκουμε εύκολα, αλλά παράλληλα δίνουν και ένα ωραίο αποτέλεσμα αισθητικά. Τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, εκτός από το ότι βοηθούν στην καλύτερη οργάνωση, διατηρούν και τη γεύση και το άρωμα όσων αποθηκεύουμε. Τα διάφανα δοχεία αποθήκευσης μας βοηθούν να βλέπουμε το περιεχόμενο μειώνοντας έτσι τη σπατάλη στα τρόφιμά μας. Ακόμα μία καλή λύση για αποθήκευση είναι οι πλαστικές σακούλες τροφίμων, οι οποίες όχι μόνο χρησιμοποιούνται πολλές φορές καθώς επανασφραγίζονται, αλλά είναι κατασκευασμένες από πλαστικό που περιέχει τουλάχιστον 85% ανανεώσιμα υλικά.
Εκτός από την παρασκευή του φαγητού που, με τη σωστή οργάνωση, γίνεται εύκολη υπόθεση, συχνά αναζητούμε λύσεις και για τη διαχείριση των απορριμμάτων. Ένας κάδος με πεντάλ ή ένα καλάθι με καπάκι μπορούν να μας λύσουν τα χέρια. Επίσης, ο κάδος διαχωρισμού σκουπιδιών με καπάκι αποδεικνύεται εξαιρετικά λειτουργικός, ενώ το γεγονός ότι μπορεί να τοποθετηθεί ως στοιβαζόμενος είναι μια καλή λύση για έναν μικρό χώρο. Ταυτόχρονα, με τους κάδους και τα καλάθια ανακύκλωσης που διαθέτει η ΙΚΕΑ, και έχουν σχεδιαστεί ώστε να καθαρίζονται γρήγορα και να μεταφέρονται εύκολα στα σημεία ανακύκλωσης, συμβάλλουμε και σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον.
Η κουζίνα, είτε μένουμε μόνοι μας, είτε με την οικογένειά μας, αποτελεί αδιαμφισβήτητα έναν από τους πιο σημαντικούς χώρους του σπιτιού μας. Το καθημερινό μαγείρεμα μπορεί να γίνει εύκολη υπόθεση αν η κουζίνα μας είναι σωστά οργανωμένη. Δεν χρειάζεται κόπος. Το μόνο που χρειάζεται είναι καλή διάθεση και οι κατάλληλες λύσεις. Η ΙΚΕΑ μπορεί να μας προσφέρει πολλές έξυπνες ιδέες οργάνωσης, έτσι ώστε να έχουμε μία λειτουργική και ταυτόχρονα όμορφη κουζίνα, εξοπλισμένη με τα κατάλληλα σκεύη και εργαλεία, προσαρμοσμένη παράλληλα στο προσωπικό μας γούστο και στις ανάγκες μας.
