MC MEDIA NETWORK

Tuesday, May 11, 2021

Βάψτε πασχαλινά αυγά χωρίς τσόφλι!

Πασχαλινά αυγά χωρίς τσόφλι!

Συστατικά

1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
12 αυγά μέτρια

Για τη βασική μαρινάδα

400 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
200 γρ. νερό
4 κ.σ.  ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. αλάτι

Για το ροζ χρώμα

2 παντζάρια έτοιμα ψητά ή βραστά τριμμένα
2 αστεροειδής γλυκάνισους

Για το κίτρινο χρώμα

2 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1 κ.γ. τριμμένη μουστάρδα

Για το μπλε χρώμα

1 κόκκινο λάχανο τριμμένο
1 κ.σ. σπόρους κύμινο
2 κ.γ. μαγειρική σόδα

Για το πράσινο χρώμα

800 γρ. από πράσινα λαχανικά ψιλοκομμένα, μπλανσαρισμένα και στραγγισμένα όπως (σπανάκι, πιπεριές, κολοκύθια, φρέσκο κρεμμυδάκι)
½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε αρκετό νερό σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι και 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί.

Οταν το νερό βράζει, ρίχνουμε τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα με προσοχή και τα βράζουμε για 8-10  λεπτά μέχρι να σφίξουν εντελώς.

Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ξεπλένουμε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν τα αυγά. Στη συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τα υλικά της βασικής μαρινάδας.

Μοιράζουμε σε 4 ψηλά βαζάκια και προσθέτουμε τα υλικά κάθε χρώματος σε κάθε βαζάκι. Δηλαδή, στο πρώτο βαζάκι προσθέτουμε τα υλικά για το ροζ χρώμα, στο δεύτερο βαζάκι τα υλικά για το κίτρινο χρώμα, στο τρίτο βαζάκι τα υλικά για το μπλε χρώμα και στο τελευταίο βαζάκι τα υλικά για το πράσινο χρώμα.

Προσθέτουμε 3 αυγά σε κάθε βαζάκι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε ώστε να ανακατευτούν τα αυγά με τη μαρινάδα και οπωσδήποτε να καλύπτονται από την μαρινάδα εντελώς αλλιώς τα αυγά μας θα μείνουν λευκά.

Καπακώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια μέρα για να αποκτήσουν ωραίο και έντονο χρώμα. Τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα.

Tip

Αν θέλουμε μπορούμε να τα διατηρήσουμε για μία εβδομάδα στο ψυγείο μέσα στα βαζάκια. Μπορούμε να φάμε τα αυγά από την πρώτη κιόλας μέρα που τα βάζουμε στο βαζάκι απλά τα χρώματα δεν θα είναι τόσο έντονα.

akispetretzikis.com

Πασχαλινά αυγά χωρίς τσόφλι!

Συστατικά

1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
12 αυγά μέτρια

Για τη βασική μαρινάδα

400 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
200 γρ. νερό
4 κ.σ.  ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. αλάτι

Για το ροζ χρώμα

2 παντζάρια έτοιμα ψητά ή βραστά τριμμένα
2 αστεροειδής γλυκάνισους

Για το κίτρινο χρώμα

2 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1 κ.γ. τριμμένη μουστάρδα

Για το μπλε χρώμα

1 κόκκινο λάχανο τριμμένο
1 κ.σ. σπόρους κύμινο
2 κ.γ. μαγειρική σόδα

Για το πράσινο χρώμα

800 γρ. από πράσινα λαχανικά ψιλοκομμένα, μπλανσαρισμένα και στραγγισμένα όπως (σπανάκι, πιπεριές, κολοκύθια, φρέσκο κρεμμυδάκι)
½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε αρκετό νερό σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι και 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί.

Οταν το νερό βράζει, ρίχνουμε τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα με προσοχή και τα βράζουμε για 8-10  λεπτά μέχρι να σφίξουν εντελώς.

Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ξεπλένουμε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν τα αυγά. Στη συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τα υλικά της βασικής μαρινάδας.

Μοιράζουμε σε 4 ψηλά βαζάκια και προσθέτουμε τα υλικά κάθε χρώματος σε κάθε βαζάκι. Δηλαδή, στο πρώτο βαζάκι προσθέτουμε τα υλικά για το ροζ χρώμα, στο δεύτερο βαζάκι τα υλικά για το κίτρινο χρώμα, στο τρίτο βαζάκι τα υλικά για το μπλε χρώμα και στο τελευταίο βαζάκι τα υλικά για το πράσινο χρώμα.

Προσθέτουμε 3 αυγά σε κάθε βαζάκι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε ώστε να ανακατευτούν τα αυγά με τη μαρινάδα και οπωσδήποτε να καλύπτονται από την μαρινάδα εντελώς αλλιώς τα αυγά μας θα μείνουν λευκά.

Καπακώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια μέρα για να αποκτήσουν ωραίο και έντονο χρώμα. Τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα.

Tip

Αν θέλουμε μπορούμε να τα διατηρήσουμε για μία εβδομάδα στο ψυγείο μέσα στα βαζάκια. Μπορούμε να φάμε τα αυγά από την πρώτη κιόλας μέρα που τα βάζουμε στο βαζάκι απλά τα χρώματα δεν θα είναι τόσο έντονα.

akispetretzikis.com

Πασχαλινά αυγά χωρίς τσόφλι!

Συστατικά

1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
12 αυγά μέτρια

Για τη βασική μαρινάδα

400 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
200 γρ. νερό
4 κ.σ.  ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. αλάτι

Για το ροζ χρώμα

2 παντζάρια έτοιμα ψητά ή βραστά τριμμένα
2 αστεροειδής γλυκάνισους

Για το κίτρινο χρώμα

2 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1 κ.γ. τριμμένη μουστάρδα

Για το μπλε χρώμα

1 κόκκινο λάχανο τριμμένο
1 κ.σ. σπόρους κύμινο
2 κ.γ. μαγειρική σόδα

Για το πράσινο χρώμα

800 γρ. από πράσινα λαχανικά ψιλοκομμένα, μπλανσαρισμένα και στραγγισμένα όπως (σπανάκι, πιπεριές, κολοκύθια, φρέσκο κρεμμυδάκι)
½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Βράζουμε αρκετό νερό σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι και 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί.

Οταν το νερό βράζει, ρίχνουμε τα αυγά μέσα στην κατσαρόλα με προσοχή και τα βράζουμε για 8-10  λεπτά μέχρι να σφίξουν εντελώς.

Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ξεπλένουμε με κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν τα αυγά. Στη συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τα υλικά της βασικής μαρινάδας.

Μοιράζουμε σε 4 ψηλά βαζάκια και προσθέτουμε τα υλικά κάθε χρώματος σε κάθε βαζάκι. Δηλαδή, στο πρώτο βαζάκι προσθέτουμε τα υλικά για το ροζ χρώμα, στο δεύτερο βαζάκι τα υλικά για το κίτρινο χρώμα, στο τρίτο βαζάκι τα υλικά για το μπλε χρώμα και στο τελευταίο βαζάκι τα υλικά για το πράσινο χρώμα.

Προσθέτουμε 3 αυγά σε κάθε βαζάκι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε ώστε να ανακατευτούν τα αυγά με τη μαρινάδα και οπωσδήποτε να καλύπτονται από την μαρινάδα εντελώς αλλιώς τα αυγά μας θα μείνουν λευκά.

Καπακώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μια μέρα για να αποκτήσουν ωραίο και έντονο χρώμα. Τα σερβίρουμε όλα μαζί σε μια πιατέλα.

Tip

Αν θέλουμε μπορούμε να τα διατηρήσουμε για μία εβδομάδα στο ψυγείο μέσα στα βαζάκια. Μπορούμε να φάμε τα αυγά από την πρώτη κιόλας μέρα που τα βάζουμε στο βαζάκι απλά τα χρώματα δεν θα είναι τόσο έντονα.

akispetretzikis.com

Τα top 5+1 hair looks της Έλενας Τσαγκρινού

Hair icon Η φετινή εκπρόσωπος της Κύπρου στην Eurovision δε διστάζει να τολμά και να πειραματίζεται συχνά με τα hair look της. Την έχουμε δει με...

Ποιες τροφές μας φουσκώνουν την περίμετρο της κοιλιάς;

Περιορίζουμε τροφές που διπλασιάζουν περιφέρεια στην κοιλιά Πολλές φορές τα 2-3 επιπλέον κιλά που δείχνει η ζυγαριά μας είναι πλασματικά και δεν οφείλονται σε αύξηση...

Dior and Roses: Το τριαντάφυλλο στο επίκεντρο της έκθεσης του οίκου στο Musée Christian Dior

Ένα σύμβολο χάρης, αγάπης και θηλυκότητας, το τριαντάφυλλο βρίσκεται στην καρδιά της έμπνευσης του οίκου Για την έκθεση, αφιερωμένη σε αυτό το άνθος - στο...

Μαίρη Συνατσάκη-Ίαν Στρατής: Μαζί στα παρασκήνια του YFSF (video)

Η κάμερα του Πρωινού του ΑΝΤ1 «τσάκωσε» την Μαίρη Συντσάκη και τον Ίαν Στρατή στα παρασκήνια του Your Face Sounds Familiar Πολλά δημοσιεύματα το τελευταίο...

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας (10-16/5)

Αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια την εβδομάδα που έρχεται Οι εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις από τις 10 Μαΐου έως 16 Μαΐου 2021 για αισθηματικά και...

Έλενα Τσαγκρινού: Εντυπωσίασε στην πρώτη της πρόβα στη σκηνή της Eurovision (video)

Με το «δεξί» η Έλενα Τσαγκρινού στην πρώτη της πρόβα Στο Ρότερνταμ βρίσκεται η Έλενα Τσαγκρινού όπου πραγματοποίησε την πρώτη της πρόβα ερμηνεύοντας το «El...

Έμιλυ Γιολίτη: Το «ευχαριστώ» στη μητέρα της και η φωτογραφία με την κόρη της

Γιορτάζουν οι αγαπημένες μας μανούλες σήμερα! Γιορτή της μητέρας σήμερα και ο πιο πολύτιμος άνθρωπος στη ζωή του κάθε ανθρώπου έχει την τιμητική του. Πολλοί είναι...

Τώρα με την άνοιξη κάντε την οργάνωση του σπιτιού… παιχνίδι με την ΙΚΕΑ!

Ανακαλύψτε τις λύσεις οργάνωσης και αποθήκευσης ΙΚΕΑ, για να βάλετε όλα τα αντικείμενα του σπιτιού στη θέση τους! Τώρα που αλλάζει ο καιρός είναι η...

Αυτό είναι το νέο luxury hotel της Μυκόνου με θέα που… κόβει την ανάσα!

To νέο υπερπολυτελές ξενοδοχείο της Μυκόνου έχει άρωμα Ίμπιζα! Ο διεθνής Όμιλος Pacha απόλυτα ταυτισμένος με την ψυχαγωγία και τη φιλοξενία στην Ίμπιζα κάνει φέτος...

Τα 3 τυχερά ζώδια της εβδομάδας (10-16/5)

Αυτά τα ζώδια θα έχουν την καλύτερη εβδομάδα Μπορεί να έχεις στο μυαλό σου την εποχή του Ταύρου ως μια περίοδο υπομονής και χαμηλού προφίλ....

Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας (10-16/5)

Αστρολογικές προβλέψεις για όλα τα ζώδια την εβδομάδα που έρχεται Οι εβδομαδιαίες αστρολογικές προβλέψεις από τις 10 Μαΐου έως 16 Μαΐου 2021 για αισθηματικά και...

Πότε θα βρει το ιδανικό της ταίρι η κάθε γυναίκα του ζωδιακού;

Ξέρουμε πότε θα βρει το ιδανικό της ταίρι η κάθε γυναίκα του ζωδιακού! Το αν θα καταλήξεις να είσαι για πάντα μαζί με αυτόν που...

Οι 3 πιο κοινές δικαιολογίες των αντρών όταν χωρίζουν. Tι πραγματικά εννοούν;

Ο dating coach Matthew Hussey σε βοηθάει να διαβάσεις... πίσω από τις λέξεις Δυστυχώς, πολλές φορές, οι λόγοι για τους οποίους οι άντρες αποφασίζουν να...

Τώρα με την άνοιξη κάντε την οργάνωση του σπιτιού… παιχνίδι με την ΙΚΕΑ!

Ανακαλύψτε τις λύσεις οργάνωσης και αποθήκευσης ΙΚΕΑ, για να βάλετε όλα τα αντικείμενα του σπιτιού στη θέση τους! Τώρα που αλλάζει ο καιρός είναι η...

Τα 3 τυχερά ζώδια της εβδομάδας (10-16/5)

Αυτά τα ζώδια θα έχουν την καλύτερη εβδομάδα Μπορεί να έχεις στο μυαλό σου την εποχή του Ταύρου ως μια περίοδο υπομονής και χαμηλού προφίλ....

Πότε θα βρει το ιδανικό της ταίρι η κάθε γυναίκα του ζωδιακού;

Ξέρουμε πότε θα βρει το ιδανικό της ταίρι η κάθε γυναίκα του ζωδιακού! Το αν θα καταλήξεις να είσαι για πάντα μαζί με αυτόν που...

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

Λώρης Λοϊζίδης: Ξέφρενοι πανηγυρισμοί στο γήπεδο στην στέψη της Ομόνοιας (pic)

Στο πλευρό της αγαπημένης του ομάδας ο δημοφιλής ηθοποιός Το 21ο πρωτάθλημα της ιστορίας της πανηγυρίζει η Ομόνοια! Μπροστά σε μόλις 3420 οπαδούς της Ομόνοιας που...

Άντρεα Παναγή-Δωρίνα Αντωνίου: Στην φιέστα της Ομόνοιας στο πλευρό των αγαπημένων τους (video)

Στο πλευρό του Κωνσταντίνου Παναγή και του Ιωάννη Κούσουλου H Ομόνοια πανηγυρίζει την κατάκτηση του τίτλου, που είναι ο 21ος στην ιστορία της ομάδας. Μπροστά σε...

Advertorials