Ο Σταυρής φτιάχνει φλαούνες!
O αγαπημένος Σταύρος Γεωργίου, ή αλλιώς Σταυρής, είχε μια πολύ σημαντική καλεσμένη στις εγκαταστάσεις του, την κυρία Judith G. Garber, πρέσβειρα των Ηνωμένων Πολιτειών, και μαζί έφτιαξαν παραδοσιακές φλαούνες!
Όλα τα υλικά ήταν από τις υπεραγορές που εμπιστεύεται ο Σταυρής για ποιοτικά υλικά, που δεν είναι άλλες από τα METRO. Δείτε τη σπιτική συνταγή για φρεσκοζυμωμένες, παραδοσιακές και αυθεντικά Κυπριακές φλαούνες… έπιπλοοο.
Πριν μελετήσετε όμως τη συνταγή και αρχίσετε το φούρνισμα, δείτε ακόμα μικρά μυστικά για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα με τις φλαούνες σας:
Tip 1: Μην ανοιγοκλείνετε συνεχώς το φούρνο, για να μην προκαλούνται απότομες εναλλαγές στις θερμοκρασίες ψησίματος.
Tip 2: Βάλτε τα ταψιά σας ταυτόχρονα στο φούρνο και τοποθετήστε τα στη μέση του φούρνου, ούτε πολύ χαμηλά, αλλά ούτε και πολύ ψηλά, για να πάρουν οι φλαούνες σας ένα ωραίο χρώμα.
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή του Σταυρή για παραδοσιακές φλαούνες που μοσχοβολούν, με υλικά από τα METRO, εδώ.
