MC MEDIA NETWORK

Tuesday, May 17, 2022

Kim Kardashian: Η διατροφή που ακολουθεί για να χάσει τα κιλά των γιορτών


Διάσημα μυστικά διατροφής

Προκειμένου να χάσει τα κιλά των γιορτών, η Kim Kardashian ακολουθεί τη διάσημη δίαιτα Άτκινς, που πλέον περιλαμβάνει νέες γεύσεις.

Μερικά από τα γεύματα που επιτρέπονται είναι το φιλέτο με σος μπερνέζ, αυγά και μπέικον, ομελέτες με τσένταρ, dressing με ροκφόρ, βελούδινες σούπες με αβοκάντο και κρέμα.

Extra tip: Τις δύο πρώτες εβδομάδες, η Kim Kardashian αποφεύγει τους υδατάνθρακες, ενώ απαγορεύονται το γάλα, το ψωμί, οι πατάτες και τα ζυμαρικά με λευκό αλεύρι. Από το διατροφολόγιό της λείπουν επίσης η επεξεργασμένη ζάχαρη και τα γλυκά.

Οι τέσσερις φάσεις της δίαιτας 

Όπως η παλιά, έτσι και η νέα δίαιτα Άτκινς έχει 4 φάσεις, ενώ φιλοδοξεί να αποτελέσει όχι μόνο μια δίαιτα αδυνατίσματος, αλλά μια συνταγή ζωής.

Φάση 1: Ενεργοποίηση

Η πρώτη φάση της δίαιτας, της ενεργοποίησης, διαρκεί τουλάχιστον 2 εβδομάδες.  Σε αυτή τη φάση το σώμα εκπαιδεύεται να καίει λίπος. Για να συμβεί αυτό, θα πρέπει η κατανάλωση υδατανθράκων να μην ξεπερνά τα 20 γραμμάρια την ημέρα. Από αυτά, τα 12-15 γραμμάρια θα πρέπει να είναι «λαχανικά βάσης», όπως τα ονομάζει η δίαιτα, δηλαδή λαχανικά που επιτρέπονται στη δίαιτα, τα οποία θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά μαζί με πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά όπως για παράδειγμα αυτά που περιέχονται στο ελαιόλαδο. Πολύ σημαντικό είναι να τα γεύματα να είναι συχνά (3 γεύματα και 2 σνακ την ηµέρα), έτσι ώστε κάποιος να µη πεινάει πολύ πριν από κάθε γεύμα και εξαιτίας αυτού να πέφτει µε τα µούτρα στο φαγητό όταν πρόκειται να φάει ξανά. Επιπλέον, τρώγοντας συχνά, κρατάει το ζάχαρο του αίµατος σταθερό και δεν «καίει» άλιπο ιστό, όπως συµβαίνει όταν ο οργανισμός µας δεν έχει πρωτεΐνες να κάψει για να συντηρηθεί.

Τα τρόφιµα που επιτρέπονται στη Φάση 1. Τα περισσότερα λαχανικά, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, γαλοπούλα, μοσχάρι, άπαχος κιμάς, ψάρι, θαλασσινά, αυγά, ελαιόλαδο, σκληρά τυριά, μαργαρίνη, ελιές, λεμόνι, μαγιονέζα, βούτυρο.

Τα τρόφιµα που απαγορεύονται στη Φάση 1. Καρότα, γλυκοπατάτες, φρούτα, πατάτες τηγανητές, βραστές, ψητές ή σε μορφή πουρέ, αποξηραμένα φρούτα, παϊδάκια, πανσέτες, μπέικον, λουκάνικα, πατέ, αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα, όλα τα είδη ψωμιού, ζυμαρικών και ρυζιού, παξιμάδια, φρυγανιές, αραβικές πίτες, πίτσα, μπισκότα, κέικ, κρουασάν, κρουτόν, μάφινς, βάφλες, κρέπες, αλκοόλ, αναψυκτικά, μαλακά τυριά, γάλα και γιαούρτι, σος, φυστικοβούτυρο, φυτικά έλαια, όσπρια, ξηροί καρποί.

Σημείωση:

  • Τα περισσότερα τυριά περιέχουν 1 γρ. υδατάνθρακες ανά 30 γρ.
  • Ένα αυγό περιέχει 0,6 γρ. υδατάνθρακες.
  • Τα στρείδια και τα μύδια περιέχουν υδατάνθρακες, γι’ αυτό δεν πρέπει να καταναλώνουμε πάνω από 120 γρ. την ημέρα.

Το αβοκάντο, το αγγούρι, οι αγκινάρες, ο αρακάς, το λάχανο, η κολοκύθα, τα κολοκυθάκια, το κουνουπίδι, τα κρεμμύδια, η ντομάτα, τα μανιτάρια, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες, το μπρόκολο, τα παντζάρια, οι πιπεριές, τα πράσα, το σέλινο, το σέσκουλο, το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα φασολάκια, το μαρούλι, τα χόρτα, τα ραπανάκια και η ρόκα επιτρέπονται στη δίαιτα και μας δίνουν κάποιους υδατάνθρακες.

Φάση 2: Σταθερό αδυνάτισμα 

Στη δεύτερη φάση της δίαιτας η ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων αυξάνεται κατά 5 γραμμάρια την εβδομάδα μέχρι να φτάσουν σιγά-σιγά τα 50 γραμμάρια. Κάθε άτομο που ακολουθεί τη δίαιτα πρέπει να φροντίσει να βρει την προσωπική του ποσότητα των υδατανθράκων που μπορεί να καταναλώνει συνεχίζοντας να χάνει βάρος. Κάποια από τα τρόφιμα που απαγορεύονταν στην προηγούμενη φάση τώρα επιτρέπονται. Έτσι, σε αυτή στη δεύτερη φάση προστίθενται διάφορα είδη μούρων, ξηροί καρποί και άλλοι σπόροι, καθώς και όσπρια σε μικρές ποσότητες. Μένει κάποιος στη δεύτερη φάση μέχρι να απέχει 5 κιλά από το βάρος-στόχο του.

Οι τροφές που επιτρέπονται στη φάση 2. Η παρακάτω κλίμακα, όπου έχουν προστεθεί και κάποια τρόφιμα σε σχέση με την πρώτη φάση, μας καθοδηγεί ως προς την ποσότητα και τη συχνότητα που θα πρέπει να καταναλώνουμε τους υδατάνθρακες στη δεύτερη φάση (όσο πιο μικρό νούμερο έχει στην κλίμακα ένα τρόφιμο, τόσο πιο συχνά και σε πιο μεγάλες ποσότητες μπορούμε να το τρώμε):
1/ Λαχανικά βάσης
2/ Γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά και λίγους υδατάνθρακες, όπως τα σκληρά τυριά, το βούτυρο κ.λπ.
3/ Ξηροί καρποί (αλλά όχι τα κάστανα)
4/ Διάφορα είδη μούρων, φράουλες, κεράσια και πεπόνι
5/ Γιαούρτι και μαλακά τυριά (π.χ. κότατζ και ρικότα)
6/ Όσπρια
7/ Χυμοί λαχανικών
8/ Ορισμένα φρούτα που δεν περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες
9/ Λαχανικά με περισσότερους υδατάνθρακες (π.χ. καρότα, κολοκύθα)
10/ Σιτηρά ολικής άλεσης

Τροφές που απαγορεύονται στη φάση 2. Αποξηραμένα φρούτα, φρουτοχυμοί, παϊδάκια, πανσέτες, μπέικον, λουκάνικα, πατέ, αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα, όλα τα είδη που προέρχονται από λευκό αλεύρι, ζυμαρικά, ρύζι, πίτσα, μπισκότα, κέικ, κρουασάν, κρουτόν, μάφινς, βάφλες, κρέπες, αλκοόλ, αναψυκτικά, γάλα, μαγιονέζα, σος, φιστικοβούτυρο.

Φάση 3: Προσυντήρηση

Η τρίτη φάση της δίαιτας είναι η αρχή του τέλους. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης πρέπει κάποιος να επιτύχει το βάρος-στόχο του και να το διατηρήσει για τουλάχιστον ένα μήνα πριν προχωρήσει στην τέταρτη και τελική φάση, στο στάδιο της συντήρησης. Στην Τρίτη φάση προστίθενται και άλλοι υδατάνθρακες, όπως κάποια φρούτα επιπλέον, αμυλώδη λαχανικά και σιτηρά. Αυξάνεται σιγά-σιγά την ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων. Όταν κάποιος φτάσει στο βάρος-στόχο του, θα πρέπει να καταλήξει στην ποσότητα των υδατανθράκων που μπορεί να καταναλώνει καθημερινά χωρίς να παίρνει βάρος.

Τροφές που επιτρέπονται στη φάση 3. Εκτός από αυτά που επιτρέπονται στις φάσεις 1 και 2, προσθέτουμε:

  • Φρούτα: Μήλο, βερίκοκο, μπανάνα, ακτινίδιο, ανανά, αχλάδι, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο, καρπούζι, κυδώνι, λωτό, μάνγκο, μανταρίνι, μούσμουλα, νεκταρίνι, ροδάκινο, παπάγια, πορτοκάλι, ρόδι, σταφύλια, σύκα.
  • Αμυλώδη λαχανικά: Γλυκοπατάτα, πατάτες, καλαμπόκι, παντζάρια, κολοκύθα, καρότα.
  • Πλήρη σιτηρά: Κεχρί, κινόα, κουσκούς, πλιγούρι, βρόμη, ρύζι κ.λπ.

Τροφές που απαγορεύονται στη φάση 3Συνεχίζουμε να αποφεύγουμε τα συσκευασμένα τρόφιμα, τα γλυκά, τις κρέπες, τις πίτσες, τα μπισκότα, τα κέικ, τα κρουασάν, τα κρουτόν, τα μάφινς, τις βάφλες, το αλκοόλ, τα αναψυκτικά, τα αρτοσκευάσματα και το ψωμί από λευκό αλεύρι, το λευκό ρύζι κ.λπ. Επίσης, τα πολύ λιπαρά κρέατα, όπως είναι τα παϊδάκια, οι πανσέτες, το μπέικον, τα λουκάνικα, τα αλλαντικά, τα επεξεργασμένα κρέατα, τα πατέ, καθώς και το γάλα, τη μαγιονέζα, τις σος και το φυστικοβούτυρο.

Φάση 4: Ισόβια συντήρηση

Η τέταρτη φάση, προτείνεται ως ένας τρόπος ζωής, όπου είναι σκόπιμο να διατηρεί κανείς χαμηλό το ποσοστό υδατανθράκων, προκειμένου να συντηρούμε το βάρος του. Έτσι συνεχίζει κάποιος να καταναλώνει 12-15 γρ. λαχανικά βάσης την ημέρα, 340-510 γρ. πρωτεΐνης οι γυναίκες και 450-620 γρ. οι άνδρες, υγιεινά λίπη (μακριά από τα υδρογονωμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά) ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια, αμυλώδη λαχανικά και πλήρη σιτηρά. Θα πρέπει, όμως, πάντα να μην ξεπερνά το όριο των υδατανθράκων που τον οδηγεί σε μεγαλύτερο βάρος.

Διάσημα μυστικά διατροφής

Προκειμένου να χάσει τα κιλά των γιορτών, η Kim Kardashian ακολουθεί τη διάσημη δίαιτα Άτκινς, που πλέον περιλαμβάνει νέες γεύσεις.

Μερικά από τα γεύματα που επιτρέπονται είναι το φιλέτο με σος μπερνέζ, αυγά και μπέικον, ομελέτες με τσένταρ, dressing με ροκφόρ, βελούδινες σούπες με αβοκάντο και κρέμα.

Extra tip: Τις δύο πρώτες εβδομάδες, η Kim Kardashian αποφεύγει τους υδατάνθρακες, ενώ απαγορεύονται το γάλα, το ψωμί, οι πατάτες και τα ζυμαρικά με λευκό αλεύρι. Από το διατροφολόγιό της λείπουν επίσης η επεξεργασμένη ζάχαρη και τα γλυκά.

Οι τέσσερις φάσεις της δίαιτας 

Όπως η παλιά, έτσι και η νέα δίαιτα Άτκινς έχει 4 φάσεις, ενώ φιλοδοξεί να αποτελέσει όχι μόνο μια δίαιτα αδυνατίσματος, αλλά μια συνταγή ζωής.

Φάση 1: Ενεργοποίηση

Η πρώτη φάση της δίαιτας, της ενεργοποίησης, διαρκεί τουλάχιστον 2 εβδομάδες.  Σε αυτή τη φάση το σώμα εκπαιδεύεται να καίει λίπος. Για να συμβεί αυτό, θα πρέπει η κατανάλωση υδατανθράκων να μην ξεπερνά τα 20 γραμμάρια την ημέρα. Από αυτά, τα 12-15 γραμμάρια θα πρέπει να είναι «λαχανικά βάσης», όπως τα ονομάζει η δίαιτα, δηλαδή λαχανικά που επιτρέπονται στη δίαιτα, τα οποία θα πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά μαζί με πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά όπως για παράδειγμα αυτά που περιέχονται στο ελαιόλαδο. Πολύ σημαντικό είναι να τα γεύματα να είναι συχνά (3 γεύματα και 2 σνακ την ηµέρα), έτσι ώστε κάποιος να µη πεινάει πολύ πριν από κάθε γεύμα και εξαιτίας αυτού να πέφτει µε τα µούτρα στο φαγητό όταν πρόκειται να φάει ξανά. Επιπλέον, τρώγοντας συχνά, κρατάει το ζάχαρο του αίµατος σταθερό και δεν «καίει» άλιπο ιστό, όπως συµβαίνει όταν ο οργανισμός µας δεν έχει πρωτεΐνες να κάψει για να συντηρηθεί.

Τα τρόφιµα που επιτρέπονται στη Φάση 1. Τα περισσότερα λαχανικά, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, γαλοπούλα, μοσχάρι, άπαχος κιμάς, ψάρι, θαλασσινά, αυγά, ελαιόλαδο, σκληρά τυριά, μαργαρίνη, ελιές, λεμόνι, μαγιονέζα, βούτυρο.

Τα τρόφιµα που απαγορεύονται στη Φάση 1. Καρότα, γλυκοπατάτες, φρούτα, πατάτες τηγανητές, βραστές, ψητές ή σε μορφή πουρέ, αποξηραμένα φρούτα, παϊδάκια, πανσέτες, μπέικον, λουκάνικα, πατέ, αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα, όλα τα είδη ψωμιού, ζυμαρικών και ρυζιού, παξιμάδια, φρυγανιές, αραβικές πίτες, πίτσα, μπισκότα, κέικ, κρουασάν, κρουτόν, μάφινς, βάφλες, κρέπες, αλκοόλ, αναψυκτικά, μαλακά τυριά, γάλα και γιαούρτι, σος, φυστικοβούτυρο, φυτικά έλαια, όσπρια, ξηροί καρποί.

Σημείωση:

  • Τα περισσότερα τυριά περιέχουν 1 γρ. υδατάνθρακες ανά 30 γρ.
  • Ένα αυγό περιέχει 0,6 γρ. υδατάνθρακες.
  • Τα στρείδια και τα μύδια περιέχουν υδατάνθρακες, γι’ αυτό δεν πρέπει να καταναλώνουμε πάνω από 120 γρ. την ημέρα.

Το αβοκάντο, το αγγούρι, οι αγκινάρες, ο αρακάς, το λάχανο, η κολοκύθα, τα κολοκυθάκια, το κουνουπίδι, τα κρεμμύδια, η ντομάτα, τα μανιτάρια, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες, το μπρόκολο, τα παντζάρια, οι πιπεριές, τα πράσα, το σέλινο, το σέσκουλο, το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα φασολάκια, το μαρούλι, τα χόρτα, τα ραπανάκια και η ρόκα επιτρέπονται στη δίαιτα και μας δίνουν κάποιους υδατάνθρακες.

Φάση 2: Σταθερό αδυνάτισμα 

Στη δεύτερη φάση της δίαιτας η ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων αυξάνεται κατά 5 γραμμάρια την εβδομάδα μέχρι να φτάσουν σιγά-σιγά τα 50 γραμμάρια. Κάθε άτομο που ακολουθεί τη δίαιτα πρέπει να φροντίσει να βρει την προσωπική του ποσότητα των υδατανθράκων που μπορεί να καταναλώνει συνεχίζοντας να χάνει βάρος. Κάποια από τα τρόφιμα που απαγορεύονταν στην προηγούμενη φάση τώρα επιτρέπονται. Έτσι, σε αυτή στη δεύτερη φάση προστίθενται διάφορα είδη μούρων, ξηροί καρποί και άλλοι σπόροι, καθώς και όσπρια σε μικρές ποσότητες. Μένει κάποιος στη δεύτερη φάση μέχρι να απέχει 5 κιλά από το βάρος-στόχο του.

Οι τροφές που επιτρέπονται στη φάση 2. Η παρακάτω κλίμακα, όπου έχουν προστεθεί και κάποια τρόφιμα σε σχέση με την πρώτη φάση, μας καθοδηγεί ως προς την ποσότητα και τη συχνότητα που θα πρέπει να καταναλώνουμε τους υδατάνθρακες στη δεύτερη φάση (όσο πιο μικρό νούμερο έχει στην κλίμακα ένα τρόφιμο, τόσο πιο συχνά και σε πιο μεγάλες ποσότητες μπορούμε να το τρώμε):
1/ Λαχανικά βάσης
2/ Γαλακτοκομικά με πολλά λιπαρά και λίγους υδατάνθρακες, όπως τα σκληρά τυριά, το βούτυρο κ.λπ.
3/ Ξηροί καρποί (αλλά όχι τα κάστανα)
4/ Διάφορα είδη μούρων, φράουλες, κεράσια και πεπόνι
5/ Γιαούρτι και μαλακά τυριά (π.χ. κότατζ και ρικότα)
6/ Όσπρια
7/ Χυμοί λαχανικών
8/ Ορισμένα φρούτα που δεν περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες
9/ Λαχανικά με περισσότερους υδατάνθρακες (π.χ. καρότα, κολοκύθα)
10/ Σιτηρά ολικής άλεσης

Τροφές που απαγορεύονται στη φάση 2. Αποξηραμένα φρούτα, φρουτοχυμοί, παϊδάκια, πανσέτες, μπέικον, λουκάνικα, πατέ, αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα, όλα τα είδη που προέρχονται από λευκό αλεύρι, ζυμαρικά, ρύζι, πίτσα, μπισκότα, κέικ, κρουασάν, κρουτόν, μάφινς, βάφλες, κρέπες, αλκοόλ, αναψυκτικά, γάλα, μαγιονέζα, σος, φιστικοβούτυρο.

Φάση 3: Προσυντήρηση

Η τρίτη φάση της δίαιτας είναι η αρχή του τέλους. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης πρέπει κάποιος να επιτύχει το βάρος-στόχο του και να το διατηρήσει για τουλάχιστον ένα μήνα πριν προχωρήσει στην τέταρτη και τελική φάση, στο στάδιο της συντήρησης. Στην Τρίτη φάση προστίθενται και άλλοι υδατάνθρακες, όπως κάποια φρούτα επιπλέον, αμυλώδη λαχανικά και σιτηρά. Αυξάνεται σιγά-σιγά την ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων. Όταν κάποιος φτάσει στο βάρος-στόχο του, θα πρέπει να καταλήξει στην ποσότητα των υδατανθράκων που μπορεί να καταναλώνει καθημερινά χωρίς να παίρνει βάρος.

Τροφές που επιτρέπονται στη φάση 3. Εκτός από αυτά που επιτρέπονται στις φάσεις 1 και 2, προσθέτουμε:

  • Φρούτα: Μήλο, βερίκοκο, μπανάνα, ακτινίδιο, ανανά, αχλάδι, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο, καρπούζι, κυδώνι, λωτό, μάνγκο, μανταρίνι, μούσμουλα, νεκταρίνι, ροδάκινο, παπάγια, πορτοκάλι, ρόδι, σταφύλια, σύκα.
  • Αμυλώδη λαχανικά: Γλυκοπατάτα, πατάτες, καλαμπόκι, παντζάρια, κολοκύθα, καρότα.
  • Πλήρη σιτηρά: Κεχρί, κινόα, κουσκούς, πλιγούρι, βρόμη, ρύζι κ.λπ.

Τροφές που απαγορεύονται στη φάση 3Συνεχίζουμε να αποφεύγουμε τα συσκευασμένα τρόφιμα, τα γλυκά, τις κρέπες, τις πίτσες, τα μπισκότα, τα κέικ, τα κρουασάν, τα κρουτόν, τα μάφινς, τις βάφλες, το αλκοόλ, τα αναψυκτικά, τα αρτοσκευάσματα και το ψωμί από λευκό αλεύρι, το λευκό ρύζι κ.λπ. Επίσης, τα πολύ λιπαρά κρέατα, όπως είναι τα παϊδάκια, οι πανσέτες, το μπέικον, τα λουκάνικα, τα αλλαντικά, τα επεξεργασμένα κρέατα, τα πατέ, καθώς και το γάλα, τη μαγιονέζα, τις σος και το φυστικοβούτυρο.

Φάση 4: Ισόβια συντήρηση

Η τέταρτη φάση, προτείνεται ως ένας τρόπος ζωής, όπου είναι σκόπιμο να διατηρεί κανείς χαμηλό το ποσοστό υδατανθράκων, προκειμένου να συντηρούμε το βάρος του. Έτσι συνεχίζει κάποιος να καταναλώνει 12-15 γρ. λαχανικά βάσης την ημέρα, 340-510 γρ. πρωτεΐνης οι γυναίκες και 450-620 γρ. οι άνδρες, υγιεινά λίπη (μακριά από τα υδρογονωμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά) ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια, αμυλώδη λαχανικά και πλήρη σιτηρά. Θα πρέπει, όμως, πάντα να μην ξεπερνά το όριο των υδατανθράκων που τον οδηγεί σε μεγαλύτερο βάρος.

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

Advertorials