Είναι η απόλυτη πηγή προβιοτικών!
Πολλοί άνθρωποι διαμαρτύρονται καθημερινά για προβλήματα στο στομάχι, τα οποία εκδηλώνονται με δυσφορία και φούσκωμα στην κοιλιά.
Το φούσκωμα είναι δυσάρεστο για κάθε άνθρωπο, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που αισθάνονται ακόμα πιο άσχημα επειδή αλλοιώνει την εξωτερική τους εμφάνιση και τους κάνει να φαίνονται πιο… ογκώδεις από ό,τι είναι.
Ποιός θα το περίμενε ότι κάποια βακτήρια δρουν προς όφελος του οργανισμού κι όχι μόνο συμπεριφέρονται φιλικά προς αυτόν αλλά βοηθούν και στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του;
Ο λόγος για τα προβιοτικά, τα φιλικά βακτήρια που χάρη στην ευεργετική τους δράση αποτελούν σήμερα μια από τις πιο διαδεδομένες μεθόδους ενίσχυσης της εντερικής χλωρίδας.
Ήξερες ότι το λάχανο, αφού περάσει από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης, γίνεται το καλύτερο φυσικό προβιοτικό το οποίο περιέχει όλες εκείνες τις ιδιότητες που χρειάζεται ο οργανισμός για να αποτοξινωθεί;
Το σπιτικό λάχανο τουρσί (μαζί με το γιάουρτι και το κεφίρ) είναι ο πιο οικονομικός και εύκολος τρόπος να βάλουμε τα προβιοτικά στη διατροφή μας.
Το λάχανο τουρσί έχει πολλές ίνες και αυτό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή πέψη. Απαλλάσσει από τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνει την υγεία του εντέρου και σταματάει τις κράμπες και το φούσκωμα. Η τακτική κατανάλωσή του εμποδίζει την ανάπτυξη ασθενειών όπως τα προβλήματα στο παχύ έντερο και τον καρκίνο στην περιοχή της κοιλιάς.
