MC MEDIA NETWORK

Wednesday, October 20, 2021

H συνταγή της Ελένης Πετρουλάκη για μανιταρόσουπα βελουτέ με λίγες θερμίδες

Η Ελένη Πετρουλάκη μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή της για απολαυστική light μανιταρόσουπα!

Σήμερα σας έχω για βραδινό μία συνταγή για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, με λίγες θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά!

Γιατί το να τρώμε σωστά δεν σημαίνει ότι στερούμαστε σε γεύση!

ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

Θα χρειαστείτε:

•Κόλιανδρο
•Μανιτάρια πλευρώτους και άσπρα portobello
•Αλάτι
•Πιπέρι
•Ginseng
•Λίγη πατάτα ή γλυκοπατάτα
•Κρεμμύδι
•Λάδι τρούφας
•Ένα σκόρδο

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε πολύ λίγο λάδι. Στη συνέχεια σωτάρουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.. Βάζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε τις πατάτες με λίγο αλάτι , πιπέρι και ginseng.. Όταν βράσουν τα αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με το κόλιανδρο και ρίχνουμε και λίγο λάδι τρούφας.

Καλή σας όρεξη! 👌🏻

Η Ελένη Πετρουλάκη μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή της για απολαυστική light μανιταρόσουπα!

Σήμερα σας έχω για βραδινό μία συνταγή για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, με λίγες θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά!

Γιατί το να τρώμε σωστά δεν σημαίνει ότι στερούμαστε σε γεύση!

ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ

Θα χρειαστείτε:

•Κόλιανδρο
•Μανιτάρια πλευρώτους και άσπρα portobello
•Αλάτι
•Πιπέρι
•Ginseng
•Λίγη πατάτα ή γλυκοπατάτα
•Κρεμμύδι
•Λάδι τρούφας
•Ένα σκόρδο

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε πολύ λίγο λάδι. Στη συνέχεια σωτάρουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.. Βάζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε τις πατάτες με λίγο αλάτι , πιπέρι και ginseng.. Όταν βράσουν τα αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με το κόλιανδρο και ρίχνουμε και λίγο λάδι τρούφας.

Καλή σας όρεξη! 👌🏻

MC MEDIA NETWORK

Lifestyle

Lifestyle

Advertorials