Ποια είναι αυτή;
Γιατροί και διατροφολόγοι συμφωνούν: η διατροφή μας είναι το Α και το Ω για την καλή υγεία, αλλά και για την καταπολέμηση των σημαδιών του χρόνου τόσο στην επιδερμίδα μας, όσο και στο εσωτερικό του οργανισμού μας.
Αν και οι απόψεις επάνω σε αυτή την τροφή διίστανται (έχει άλλωστε αποδειχτεί ότι προκαλεί προβλήματα σε άντρες και γυναίκες με την ραγδαία αύξηση των επιπέδων οιστρογόνων) ένα είναι σίγουρο: σε έρευνα του 2007 που έγινε στο Τόκυο, αποδείχτηκε ότι γυναίκες μέσης ηλικίας που κατανάλωναν 80 γραμμάρια προϊόντων σόγιας καθημερινά για περίοδο 12 εβδομάδων είχαν μειωμένες ρυτίδες και πιο σφριγηλή επιδερμίδα!
Μια ακόμα έρευνα που έγινε στην Σκωτία έδειξε ότι άνθρωποι που αύξησαν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στην διατροφή τους κατά μόλις 3 μερίδες την ημέρα επί περιόδου 6 εβδομάδων, θεωρήθηκαν από ουδέτερους κριτές (άντρες και γυναίκες) ότι ήταν περισσότερο ελκυστικοί.
Οι ερευνητές αποδίδουν το γεγονός αυτό στα καροτενοειδή, τα οποία προσδίδουν τον κόκκινο και κίτρινο χρωματισμό των τροφών. Βρέθηκε ότι τα καροτενοειδή μείωσαν την ερυθρότητα της επιδερμίδας των συμμετεχόντων, η οποία είναι τυπική επίπτωση της παρόδου του χρόνου.
